Cada vez está más cerca el Mundial de fútbol 2014 que se celebrará en Brasil. No te pierdas cada bebida tradicional y más conocidas, de cada uno de los 32 países participantes. ¿Ampliamos fronteras?
En los últimos tiempos ha crecido en España la moda del cóctel, gracias en gran medida al boom del gin tonic, y también el número de coctelerías, establecimientos dedicados a este sector.
Los International Spirits Challenge son unos de los premios más prestigiosos e importantes del mundo en lo que al mundo de los destilados se refiere. ¡Descubre los 60 mejores de entre mil preseleccionados!
Maridaje es el arte de combinación de alimentos con bebidas, tradicionalmente vino o cerveza. Hoy en día también se empiezan a ver maridajes con tés, destilados o cócteles. ¡No te pierdas los maridajes que te proponemos!
En la pasada 13 Experiencia Verema Valencia y durante la jornada de catas paralelas del sábado 22 de febrero, tuvimos la gran oportunidad de disfrutar de un taller de destilados de importación organizado por Bodegas Torres y Més Que Barmans. Por parte de Bodegas Torres pudimos escuchar las explicaciones de Nuria Barrachina de cada uno de los destilados de importación y de elaboración
Como cada año la revista americana Wine Enthusiast ha publicado la lista con los mejores licores y destilados del año 2013. Hay numerosos cambios respecto a la lista del año anterior entre lo que destacan un pisco y dos destilados de mezcal.
Recientemente, la prestigiosa revista Wine Enthusiast, ha publicado los que han sido los mejores licores y destilados del año pasado, catalogados como Superb! por la propia revista. Mirando atrás a 2012, y viendo los licores y destilados premiados, podemos ver cómo ha sido un año de contradicciones. Bebidas con una alta graduación alcohólica, comparten estantería en estos galardones.
Cata de destilados En algunas ocasiones un buen catador ha de entrenar sus sentidos con otro tipo de productos enológicos como los destilados, parte imprescindible de la educación que uno recibe para después transmitir dichos conocimientos. Hoy pude disfrutar, gracias a la colaboración inestimable de una gran amiga, y orgulloso de decir una de las mejores catadoras y docentes
Un importante cambio de mentalidad ha llegado al universo del tequila, donde se cuida con esmero el proceso de extracción del corazón de agave, se cuece y moltura con la máxima higiene, cuyas mieles realizan una fermentación controlada, y en la doble destilación en alambiques se separan las distintas fracciones, seleccionando exclusivamente el corazón para su embotellado o añejamiento en barricas.
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