David Martínez, miembro de la familia propietaria del restaurante El Velero de Sitges y sumiller reconocido por su talento en diferentes certámenes profesionales en torno el vino, se ha implicado directamente en la comercialización de un vino. Y si David Martínez se tenia que identificar con un vino este no podía ser otro que uno originario de la zona que es más próxima al lugar dónde nació,
Los viticultores Ramon Jané y Toni Carbó son los principales impulsores del Mas Candí QX Quatre Xarel.los, la primera cosecha del cual ha conseguido tal nivel de calidad, que es motivo de comentario de enólogos y enófilos de nuestro país. Su monovarietal elaborado con Xarel.lo, corresponde a la cosecha 2006 y su producción ha sido de tan solo 1.
Mcarmen Gonzalez.
El pasado mes de noviembre tuvimos la presentación y Cata Virtual del nuevo proyecto de Juvé & Camps. Para la presentación contamos con la presencia de Meritxel Juvé bodeguera y cuarta generación de la familia, y el Director Técnico y enólogo del proyecto, Toni Cantos.
Mcarmen Gonzalez.
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