Tomando una copa con... Bárbara Palacios
Una virtud de tu persona: La perseverancia, aunque me cueste un mundo al final lo haré!
Un defecto de tu persona: La timidez me hace ser insegura.
Una virtud que valoras en otra persona: La amistad.
Un defecto que detestas en una persona: La hipocresía.
Un vino blanco: Coulée de Serrant, de Nicolas Joly, con mi padre abrimos una botella, un blanco con 10 años de botella mejoro con el tiempo, hasta 15 días lo tuvimos abierto, algo tiene de magia la biodinámica.
Un vino rosado: Rosado de Lágrima de Ochoa, Ilurce de Alfaro.
Un vino tinto: Tantos y tantos, me encantan los tintos muy afrutados, pero que sigan con un toque balsámico, ahora mismo pienso en tintos de America del Sur en especial de Argentina, un Gran Cabernet Franc de Pulenta Estate, pero tomandomelo allá!
Un cava: Punto negativo para mi, no conozco el cava lo suficiente para tener uno preferido.
Un champagne: Mumm,
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Un Château Petrus, cuando estaba estudiando hicimos una cata a ciegas y les ganaba a todos, ahora sabiendo un poquito mas lo disfrutaría el doble supongo.
Y con quien lo tomarías: Mis padres, amigos de profesión, gente que tenga ganas de disfrutarlo.
Un plato preferido: Pimientos rellenos, del piquillo, del padrón, de cristal, cualquier cosa con pimientos, y ya si van acompañados de un buen chuletón poco hecho.
Un restaurante: Pues aquí en
Una ciudad: San Sebastian, Roma, San Francisco, Bordeaux, una ciudad bonita donde desconectar del mundo de vez en cuando.
Un país: Para vivir España, pero mi mente anda a medias por Argentina casi todo el año.
Mar o montaña: Los dos… Mar para dar largos paseos, y montaña pero sin grandes esfuerzos yo me conformo con tenerla cerquita y disfrutar de esas grandes magnitudes o con unos esquís en los pies!
Un medio de Transporte: El avión para poder cruzar el charco, y el coche me gusta decidir todo a último momento, cojo el coche y me voy, con buena música todo se puede.
Un libro: “Nada” de Carmen Laforet hizo que me empezase a interesar la lectura.
Una canción: “Mr. Jones” de Counting Crows, todo el que me conoce sabe que me voy a poner a dar saltos.
Una película: “Antes de Amanecer” de Richard Linklater.
Un deporte: El esquí.
Un color: El Rojo y el verde.
Un nombre de hombre: Guillermo
Un nombre de mujer: Lucía
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Jesús de Nazaret.
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Una guitarra con libro de aprendizaje incluido, al final conseguiría tocar algo supongo, un par de libros muy gordos, y fuego…