“Els vins de l’Arc Mediterrani”, un nuevo libro de Joan C. Martín
Editorial Pòrtic (Grup 62) ha publicado “Els vins de l'Arc Mediterrani; D'Alacant a Montpeller”, un interesante libro del enólogo, escritor y periodista valenciano Joan C. Martín. El estudio incluye 56 zonas vitivinícolas, 65 variedades de uva, una selección de 225 bodegas y 529 vinos comentados, en un amplio e interesante compendio de las zonas vitivinícolas del arco mediterráneo. Después de una interesante reflexión histórica y antropológica sobre los vinos del Mediterráneo, Joan C. Martín repasa, una a una, todas las Denominaciones de Origen, desde