El Alma del Vino

Fincas de ganuza reserva 2003.


Vino formado por un coupage de tempranillo (90%), graciano (5%) y pieles de viura y malvasía en una proporción del 5%. Se trata de un rioja alavesa de intención modernista, con un color rojo picota, que le otorga notable elegancia visual. En nariz se ha mostrado intenso, bastante aromático, con notas de fruta roja. La entrada en boca es vinosa, con retazos tostados, muy intenso en taninos y un recorrido final que desciende algunos enteros. Decepciona un poco en última instancia. ¿Tal vez le cuesta abrirse un poco?. Las notas de madera se hacen presentes con cierto gusto cafetero, aunque muy débil.
Un vino que sin duda logrará mejores cotas en posteriores añadas. Fincas de Ganuza tiene vigas maestras para alcanzar la cima.
Catado y degustado en mi casa de Haro, Agosto de 2010.



"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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