Tempore viña centuria 2005.
Juan Cuatrecasas
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Vino de la Tierra del Bajo Aragón, alumbrado desde la localidad zaragozana de Lécera, por la Bodega Tempore, nombre que homenajea al tiempo, como ingrediente básico en la buena elaboración de cualquier vino que de tal se precie.
El Tempore Viña Centuria en su añada de 2005 fue galardonado con la medalla de bronce en la International Wine and Spirit Competition de Londres de 2007.
Se trata de un monovarietal de garnacha, criado durante doce meses en roble francés.
Es sobre todo un vino equilibrado. Trece grados dan paso a un color purpúreo no muy intenso. En nariz se aprecia cierto recuerdo a ciruela, frutos rojos. Terminación en vainilla. Ya en boca despliega calidez, con notas de rosa y fresa. Final equilibrado, ni prolongado ni breve. Es menos goloso que las garnachas habituales del Bajo Aragón. Un vino fácil de beber, muy recomendado sobre todo a quiénes aún conservan una imagen áspera de los vinos elaborados con la también conocida como uva abundante.