Charles smith wines boom boom syrah 2007.
Juan Cuatrecasas
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Sería fácil utilizar el nombre de pila de este vino para simplificar esta entrada de mi blog, y considerarlo como trilita en grano. Trinitrotolueno, que diría un experto en explosivos. Tampoco queda lejos este monovarietal de syrah, que parece salido del underground de Washington; de una metáfora política radical ó de un concierto de Overkill ó Nine Inch Nails.
Su presencia intimida, aunque por otro lado resulta divertida. Charles Smith seleccionó uva syrah proveniente de Yakima Valley (40%), Horse Heaven Hills (27%) and Wahluke Slope (33%), y elaboró un vino excéntrico en el envoltorio y muy comercial en su interior. Porque detrás de una cortina de humo, se esconde lo que para mi resultó ser, en el fondo, poco más que un vino más fácil de beber de lo que pudiera parecer en una primera impresión. Explota sí, pero a Dios gracias sin provocar víctimas.
En cata personal, saque las siguientes conclusiones :
Color amoratado, purpúreo oscuro. En nariz, evidencia recuerdos a vegetal, muy silvestre y boscoso, incluso algas y maleza de sotobosque. Se detecta muy al fondo, notas de madera tostada. Boca ampulosa, rodeada de fruta y pimienta, menos díscola de lo que pensaba. Resulta accesible. Poca rebeldía con los taninos, que aparecen bien diseñados. Persistencia notable, buen recorrido. Y ya en el tiempo final, trae un postgusto entre frutal,(ciruela roja) y de nuevo vegetal con toda la flora que uno se puede encontrar en cualquier bosque frondoso.
Un vino verde, que en vez de uva parece llevar dentro todo el arsenal botánico de cualquier curandero del Columbia Valley.
Sabroso, fácil y sin duda pintoresco.