Dehesa de Los Llanos es una finca situada a unos tres km. de Albacete, dentro de su término municipal, y es propiedad de los herederos del Marqués de Larios. Todo lo que elaboran es fruto de la finca, vino (Mazacruz), aceite de oliva virgen extra, miel, queso, perdiz en escabeche, esencias...
El mes pasado os contamos las sensaciones que nos provocaron los vinos tintos de esta bodega, ese monovarietal de syrah nos llego muy adentro por su nobleza, un vino pleno de sabrosura y muy resultón pero lo que realmente nos ha atrapado es su queso curado y un vino blanco muy especial.
Queso: Julian Villanueva
Elaborador: Bodega Ecologica Bruno
I Feria Internacional del Queso (QUESAB11) es un evento impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha en colaboración con la Diputación, el Ayuntamiento y la Cámara de Comercio de Albacete. Se celebrará los días 24, 25 y 26 de marzo de 2011, en la Institución Ferial de Albacete (IFAB).
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Cata degustación dirigida por D. Tomas Honrubia y por gentiliza del club del gourmet del corte ingles.
Dentro del marco de actividades programadas para el disfrute sensorial programado por el ayuntamiento de la roda, se llevo a cabo esta cata de quesos de la casa dehesa de los llanos tan aferrada a la historia de nuestra provincia en las instalaciones del centro de juventud de la localidad
Soulmeal.
Hola! Estoy curando quesos y en la misma habitación de un 30 mq he puesto otra nevera para hacer camembert. Pues resulta que se me han contaminado los otros
Soulmeal.
Hola! Estoy curando quesos y en la misma habitación de un 30 mq he puesto otra nevera para hacer camembert. Pues resulta que se me han contaminado los otros