Rayuelo 2007
Rayuelo 2007(D.O. Manchuela) |
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Nombre del vino: Rayuelo 2007 Tipo: Tinto con crianza Variedades: 50% Bobal, 40% Malbec y 10% Monastrell. País / Región: España / Manchuela D.O. Zona: D.O. Manchuela Bodega: Alto Landon Información de la bodega: Bodegas Altolandon esta situada a 1.080 metros de altitud en Landete (Cuenca). La bodega está en el centro de las 55 hectáreas de viñedo ecológico que pertenecen a este proyecto familiar. Las variedades seleccionadas son Malbec, Garnacha, Cab Franc y Cab Sauvignon, Merlot, Syrah, Bobal, Tempranillo, y Moscatel de grano menudo o Chardonnay como blancas.Tipo de botella: Borgoña Vol. botella: 75 cl Elaboración y Crianza: La elaboración se realiza de forma tradicional con maceración de aproximadamente 2 semanas, sin uso de levadura seleccionada y con fermentación malolactica en barrica de robla francés de 225 y 300 litros donde permanece durante 8 meses mas para su crianza. A la hora de elaborar parten de la filosofía de que los vinos han de expresar al máximo la zona de la que provienen, una zona de altura, con clima frío, oscilación térmica de hasta 23 grados y diferencian los tipos de suelos que aportan a las variedades características bien diferenciadas.Grado Alcohólico:13,5 % Características Organolépticas: Bien conservado evolucionará positivamente durante 4-6 años. Potencial de envejecimiento: Bien conservado evolucionará positivamente durante 8-10 años. Condiciones de consumo: Servir a unos 16-18º C. Maridaje: Gazpacho manchego, quesos curados y cordero al horno. Notas de Cata en Verema.com: Rayuelo 2007 PVP aproximado: 9,90 euros |