Hola Jesús.
Interesante artículo, aunque me chirría ver otra vez a los de siempre, y echo de menos propuestas para mí mucho más interesantes. Si, menos nombre y menos botellas, pero más personalidad. Excepción hecha del Selección de Añada de Señoráns, vinazo con todas las letras.
Te copipego mi respuesta al post de Dani donde se cita este artículo tuyo:
"Uf, con la DO Rías Baixas hemos topado...
Desde mi humilde punto de vista, en esta zona de Galicia, la tradición vitivinícola viene de antaño. En cuanto la gente empezó a buscar blancos frescos, frutales y alegres, miró al noroeste de la península y los "albariños" se pusieron de moda.
La DO potenció la cantidad sobre la calidad, y muchos se subieron al carro de vender litros y litros de platanitos insustanciales, que a muchos gustaban (y siguen gustando) porque o no había otra cosa, o no se conocía.
Por suerte, las cosas van cambiando. Algunos han decidido que ya basta, que hay que volver a regirse por criterios de calidad. Bien usando tecnología puntera, bien volviendo a los usos ancestrales, bien mirando hacia la naturalidad y la biodinámica. Pero con bajos rendimientos, mimo en el campo y poca intervención en la bodega. Así están surgiendo vinos que pueden, siempre bajo mi opinión, medirse con blancos de calidad de cualquier parte del mundo.
El otro elemento importante en este "renacer" de los vinos de las Rías Baixas, es la información que desde sitios como Verema, blogs personales, redes sociales y demás, se ofrece al público. Ya no hay que mirar sólo en esas guías profesionales, que ya sabemos a quienes mencionan y por qué, si no que podemos encontrar muchas propuestas e información detallada en otros sitios. Y la gente empieza a darse cuenta de que otros "albariños" son posibles, de que evolucionan bien en botella, de que están mejor el segundo año, de que la crianza sobre lías les aporta muchas cosas. Eso si, siempre partiendo de la mejor materia prima.
El tiempo acabará poniendo a cada quien en su sitio. Y aunque algunos seguirán embotellando y vendiendo miles de hectolitros, algunos podremos seguir disfrutando de maravillosos Rías Baixas de altísima calidad."
Saludos.