En forma.

Han transcurrido casi 15 meses desde la última cata colgada en Verema y ¿Qué me he encontrado?.
El corcho en buen estado, eso sí impregnado de color vino y con precipitación de bitartratos en el mismo.
A la vista mantiene su capa media, buena densa, gruesa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Menisco rubí y con notas teja. Limpio y brillante. Recomiendo decantarlo pues al ser un vino sin filtrar, con los años va creando bitartratos en el corcho y en el fondo de la botella.
En nariz está muy expresivo. Me encuentro con abundantes frutas negras y rojas en sazón y con algunas notas de frutas negras muy maduras. Madera de su crianza en segundo plano. Incipientes terciarios.
En boca es donde mejor se manifiesta. Está muy sabroso, pulido, aterciopelado, con volumen, redondo, con una presente y elegante acidez que te invita beber y que le va a dar más años de vida. Mantiene y retornan las frutas percibidas en la fase olfativa con notoriedad. Notas de mineralidad, de pimienta negra y balsámicas. Gratísimo paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,00 miunutos.
Es un vino que con los años pierde la explosión de fruta que le caracteriza pero va ganando en complejidad. Me gustan estos Cero con años.