Esta preparado para durar y madurar en botella

Es de un rico aroma, fino y especiado. Hay hoja de tabaco turco, un balsámico eucalipto, laurel, unido a pimientas, clavo, pimentón de la Vera, junto a un fino tostado envuelto en una confitura de grosellas, moras y arándanos. La fruta gana peso esta bien tramada entre las notas de fina crianza en barrica. Hay terruño, esa mineralidad marcada, muy elegante.

En la boca sorprende por su versatilidad. Comienza fresco, jugoso, con un tanino de la madera, aún algo falto de doma, aunque se limpia en la boca con esa acidez, marca de la casa. Es muy jugoso, ahora es la fruta quien lleva la iniciativa, sientes la mora, la frambuesa y la grosella. El alcohol apenas se siente, eso sí, llena, es poderoso, pero en amabilidad. El vino pide acompañamiento.
Al final se siente el terreno, ese punto del rodeno tan singular, tan distinto. Se bebe ya con placer y esta preparado para durar y madurar en botella, durante largo tiempo...