Le he concedido tiempo, tengo que darle más.

En la copa encuentro un caramelo de menta blanca.
Despliega una fina trama de fruta y madera, surge la vainilla, madera de cedro y algo de coco, especias dulces, en el conjunto se muestra muy aromático y claro.
La fruta esta algo tapada, pero sin molestias, la fruta es madura, negra y en sazón, que sabe surgir y decir que estoy aquí.
Al tiempo salen rasgos de carbón, pizarra, terruño. De nuevo surge la madera, de una forma, un poco comercial, pero en el buen sentido de la palabra.

Franco en boca, fresco, frutoso (más de lo que indicaba la nariz)tanino pelin rugoso pero que se amansa y se torna aterciopelado, es largo, con volumen, surge la ciruela negra, humus, ligeros balsámicos, hierba seca, arándano escarchado, fina acidez y un final algo seco que pide paciencia y algo más de tiempo.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    kopicki

    Le daremos tiempo pues, Arrutzi.

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