Garnacha con un toque de cariñena

Botella de 500 ml. Además de las variedades tintas del ensamblaje en algunas añadas ponen algo de garnacha gris. El vino es básicamente una mistela, ya que el alcohol del encabezado se pone prácticamente al principio de la fermentación (mutage sur grains). Picota con destellos violáceos. La nariz es intensa, muy madura, con las notas de lata de mejillones propios de los vinos elaborados con uvas tintas sobremaduradas, hay recuerdos a uva pasa, confitura de violetas y regaliz negra. En boca tiene buen ataque, el paso resulta equilibrado, don un atractivo dulzor equilibrado con amargos y alcohol. Bastante largo. Un vino seductor...