Dorado limpio y brillante, ligera presencia de carbónico.
Nariz potente y compleja, que va ganando con el aire como es habitual en estos vinos. Notas florales, frutas blancas de hueso, una ligera gama petroleada, hierbas aromáticas, especias, cítricos maduros, trazas minerales, especias. Complejo, dando una marcada expresión de terruño y variedad. ¡Es la Diva!
En boca es largo y potente, directo, delineado, redondo y evocador. Acidez marcada y perfectamente integrada, paso fino y con cierto peso dejando sensaciones frutales, minerales y especiadas en el final, con una larga persistencia. Quedan las trazas terrosas. Auténticamente adictivo.
Si bien la añada 2006 no fue de nuestras preferidas en Alemania y en especial para vinos secos, lo cierto es que la clase de un productor como Emrich y de un viñedo como Halenberg termina por imponerse y tenemos un riesling seco de referencia, uno de los mejores de la añada. Uno de los productores punteros en Alemania. Unos 45 euros.