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Príncipe de viana Chardonnay 2011 FB 4 años de evolución y nos sorprende gratamente.
AÑADA 2011. Genial, lo que nos hemos encontrado en esta añada, aromas de evolución noble, sin que aparezca oxidación, pero sí fruta muy fina y madura, ligeros toques empireumático que enganchan sobre manera. En boca conserva su textura con ciertos toques grasos y se configura mucho más fino y sutil. Ciertamente todo un descubrimiento.Vino seleccionado #GuiaXtreme2015 en http://www.akatavino.es/Guia-de-Vinos-Xtreme-2015
✍ La bodega, su esencia en ☛ www.principedeviana.com
✔ Galería fotográfica en akataVino.es ☛ http://www.akatavino.es/tag/bodegas-principe-de-viana
✔ Los vinos de la bodega en Verema ☛ https://www.verema.com/vinos/lista?nombre=Pr%C3%ADncipe+de+viana+chardonnay
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Príncipe de viana Chardonnay 2011 FB 4 años de evolución y nos sorprende gratamente.
Un vino fresco con aporte de las dos piezas claves en la elaboración, la uva y la barrica
Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada by CaveXTreme concept.
Se presenta con una limpidez abrumadora. La persistencia de los aromas de fruta tropical están compensadas con claras notas cítricas apoyado en sensaciones cremosas con recuerdos del roble en forma de coco y vainilla.
Un vino fresco con aporte de las dos piezas claves en la elaboración, la uva y la barrica, a pesar de ser blanco. En boca se presenta fresco con equilibrada acidez, y cierta sensación untuosa que perdura en el gusto.