Salino y de trago ligero.

Amarillo pajizo con burbuja fina y consistente.
Nariz de buena complejidad con evocaciones de albaricoque, piña, manzana amarilla y leves tonos de frambuesa. A continuación surgen notas de ensaimada, crema de limón, oliva verde y trasfondo salino.
En boca presenta intensidad media de frutas, sabrosas y limpias entre notas cítricas, bollería, puntas salinas y algo de hojarasca. Recorrido ligero y fresco, de estructura media y final sabroso de buena longitud.