Antídoto 2010
Antídoto 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,80%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.93
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés de 2 y 3 años durante 12 meses.
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Opiniones de Antídoto
OPINIONES
4

No deslumbra, pero resulta interesante. Frutillos rojos, chuches, se nota la barrica de segundo uso, pero no se muestra desagradable, armónico. Boca suave, tanicidad madura, fruta compotada. Bueno, sin excesos en ningún sentido

gran descubrimiento por 15 euritos

rojo picota de ribete granate, capa media

intensidad media, notas maduras y equilibradas. buena evolución

boca suave,de buen paso y grato final. todo equilibrado

He tenido la oportunidad de catar el nuevo proyecto de estos chicos de la parte de Soria, para mí es en primer lugar un vino que se aleja de la tipicidad de la Ribera del Duero y de los excesos de madera que enmascaran otras peculiaridades del vino, sobre todo de un vino bien hecho y con sobradas cualidades y potencial, es complejo,aromático, con frutita importante, unos taninos muy bien equilibrados, y el toquecito de una crianza que le aporta pero sin predominar, redondo y con una persistencia moderada.
Última cata hace muy poquito, Antídoto 2011, francamente buenísimo, al menos para mí y eso que le faltaba redondearse en botella....pero eso lo dejaremos para más adelante

Primero decir que no soy ningún entendido. Sólo sé decir si un vino me gusta o no, y este no me gustó nada. Lo encontré áspero, basto y tosco con mucho olor a alcohol.

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