Finca Resalso 2011 89 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013
Bodegas Emilio Moro. Finca Resalso 2011 89 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013. D.O. Ribera del Duero.
ANÁLISIS & CATA. Abrumador en el concepto Relación Calidad Precio. Disfrutar de un vino tan frutal, con buen cuerpo y estructura, acompañado por las notas que su corta crianza en barrica le proporciona y a precio es todo una elección que no debemos pasar por alto. Un vino criado en roble francés durante 4 meses para preservar las sensaciones Frutales. Su nueva imagen representa la tercera generación, los cuatro hermanos en Pesquera de Duero, su pueblo natal. Desde muy pequeños colaboraron en las tareas vitivinícolas con su padre, D. Emilio Moro, y de esa manera empezaron a amar el mundo del vino y todo lo que le rodea.
Nos encontramos con un vino potente en frutillos rojos y toques de flores azules, en boca la tanicidad de la uva está presente, la integración alcohólica es absoluta, mostrándose fresco, potente y muy equilibrado ¡donde están esos 15 grados que no se perciben!, al final aparecen toques amargos debido a la potencia frutal, que durante estos meses han ido afinando, para aportar disfrute a muy buen precio.
CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones
Un vino donde prima la fruta con toques ligeramente amargos y muy fresco se configura como fiel acompañante a la propuesta del Restaurante Dom Vinos con un arroz a base de jamoncito ibérico y trigueros.
Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/finca-resalso-2011-ribera-del-duero-89-puntos-guia-de-vinos-xtreme
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Gracias por tu comentario de principio a fin. Esa es la grandeza del vino, que más allá de como esté elaborado, Taninos, acidez es, etc... Siempre está nuestro gusto, aquel perfil que nos hace ser adeptos de algunos vinos.
No necesariamente vinos que recomiende o muy bien puntuados, son de mi agrado, es más ni siquiera lo compraría (no es el caso) pero debo expresar técnicamente como se muestra en la copa y la comparación con los vinos de su corte.
De esta Bodega hay alguna referencia que si que te convenza?
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en respuesta a AntonioJesus.AkatA Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA Hombre ... Malleolus esta muy bien pero no es la misma gama de precio... El Emilio Moro tampoco me entusiasma.
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Desde luego que con Malleolus entramos en otra liga, precio incluido. Pues Malleolus 2010 se presenta muy bien, evolucionara menos q 09 pero en cambio es más amable...