Verdejo muy bueno y diferente al resto

Visual: amarillo dorado pálido, limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: intensa y diferente. Lleva una hora y media abriéndose en botella y manteniendo el frío con jarra térmica. Fruta tropical como el mango, cítricos como la lima, fruta blanca, hierba recién cortada, toques de heno y sutilmente amielados, toques bastante salinos y minerales. Complejo en nariz.

Boca: entrada fresca y frutal pero con buena complejidad y volumen, paso agradable y sedoso. Final amable de longitud media-larga con postgusto sutilmente amargo que invita a otra copa.

Un verdejo diferente y rico. Complejo, sabroso y de evolución en copa. Aún en momento óptimo a sus 2 años de vida. Ha maridado perfectamente un arroz meloso de rape y almejas.

Merece la pena pagar los 8 euros que pagué (con descuento del 10%) por él.