Mas fresco, mejor boca

En la fase visual se muestra con un color pajizo mas bien claro, con destellos entre verdosos a veces y otras veces con destellos acerados, limpio y brillante con alguna burbuja en la superficie de la copa, que ha desaparecido rápidamente, no se si por la temperatura más bien baja de la botella.

En la fase olfativa se observa que tiene una buena intensidad para ser un vino blanco, con detalles de flores y de fruta de hueso, mas tarde aprecio notas de fruta de hueso y notas de dulzor que posiblemente sean de tipo, como la fruta tropical.

En la fase de la boca me ha resultado fresco, con buena acidez, llena la boca, con algo de sensación de grasa, fase final bastante larga, con un buen puntito de amargor y la fruta de hueso presente.

Botella con una etiqueta con colores llamativos lo cual me agrada, las letras sin sobresalir y con a mi criterio escasa información tanto en la etiqueta como en la contraetiqueta.

El corcho me ha parecido de tipo medio.

En conjunto un vino que me ha agradado, sobre todo por su frescor y por su boca con los detalles algo grasos que supongo se deben a las lías, su frescor y su longitud.

Al recibir el ultimo lote de Verema, venia de nuevo este vino y hace unos días (casi dos meses después de la cata virtual) tomo de nuevo el mismo y nos ha gustado (estaba conmigo la entendida en blancos) a los dos más, con mas sensación de frescor y mas redondo en boca.

Podéis pensar que quizás fuese el estado de ánimo, pero pensar que el vino tiene esas posibilidades y no todos la tienen, ¿Por qué no?