Hay que darle tiempo en botella.

Los cuatro vinos que he probado de esta bodega, adolecen de lo mismo recién salidos, unos taninos secantes que para mi gusto, les falta pulir. Este crianza 2009 no es una excepción, pero se acentúa menos la tanicidad, puede ser por la excelente cosecha de esta añada.
EMHO, hace falta darle más tiempo, para que se pula, aunque ya empieza a notarse cierta redondez.

Aportando algo nuevo a las notas que ya hay, su color picota empieza a presentar en el ribete reflejos anaranjados, diría que en nariz predominan mucho los torrefactos sobre un fondo de fruta y que en boca se nota fresco, levemente secante, de paso ligero y postgusto tenuemente amargo.

Tengo otra botella que ya empezaré bastante más adelante, a ver cómo evoluciona. Por su precio, y de la D.O. que lo vió nacer, es un vino correcto.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar