Cata Virtual

Cereza con ribete violaceo muy fino. Buena lágrima y algo tintada.
Capa baja-media.
Va disminuyendo el tinte de la lágrima.
Son gruesas y lentas.
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Al principio cereza y sensacion de juventud.
Se va cerrando y desaperace las notas de juventud (herbaceas)
Le cuesta abrirse.
Algo de violeta y pimienta.
Violeta y cereza: syrah??? Tambien caja de madera cerrada.
Nariz floja EMHO.
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Entrada suave. Fresco, le falta pulir, tanino verde.
Poco persistente. Final amargoso.
Liviano en boca, poco denso.
No destaca la fruta. Se bebe muy fácil. Se nota poco la fruta.
Pero la verdad es que con comida el verdor disminuye, mejora la acidez y los taninos estan justos. No creo que sea un vino de mucha guarda.
Con comida mejora:
Facilón, desaparece la sensacion verde y se vuelve mas sabroso debido al toque de acidez.
No creo que mejore y se redondee mucho en botella.
Pronto estará en su óptimo.
Si el precio son 5 eur su RCP es correcta.
Yo le he notado en ese ligero amargor final un toque que suele dejar el roble americano.