El Nido y nada más.

Creo que entrar en la descripción de los sentidos de El Nido es ser un poco repetitivo.
En la nariz hay una complejidad deliciosa con el predominio de frutas negras maduras, balasamico, cacao, etc…. Conforme va pasando el tiempo van apareciendo notas diferentes, como si estuviera vivo.
Y en la boca una untuosidad y equilibrio fantásticos. No se si puede mejorar con el tiempo pero creo que no.
Lo único que me llamo la atención, creo que por inexperiencia, es la presencia tan importante de la monastrell aunque sea 30%.
Un vino fantastico pero sin poder dejar de mencionar que el precio es bastante elevado.