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Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Vino Domaine Macle Côtes du Jura 2007Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
Puntuación Media:
Calidad-precio:
5,0
D.O./Zona: Jura País: Francia Tipo de vino: Blanco Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,5% Varietales: 85% de chardonnay y 15% de savagnin Precio aproximado: De 20 a 29,9 euros |
Guardar
Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en inox. hasta la primavera siguiente a la cosecha. El vino envejece en barricas de roble de 228 litros durante casi tres años, bajo el velo de levaduras, como el "vin jaune" (vino amarillo)
Varietales: 85% de chardonnay y 15% de savagnin
| Calidad-Precio: 5,0 10 | 9,0 10 |
Oro viejo con ribete dorado pálido.
Muy buena intensidad. Cáscara de nuez, hierba húmeda, almazara, especias dulces (anís estrellado), almendra borde, salazón.
Muy buen ataque. Fresco, almazara, almendra amarga, muy buena acidez, cítrico. Paso suave. Muy buena amplitud. Excelente persistencia a limón con un toque de anís estrellado.
Es el primer vino de Jura que he probado. Si me lo dan en cata ciega, me lo cuelan por una manzanilla pasada. La pega es que cuesta más del doble que una buena manzanilla.
Excelente el maridaje con unas gambas a la plancha.
| Calidad-Precio: - 10 | 9,0 10 |
Amarillo dorado, limpio y brillante. Sin lagrima.
Nariz muy intensa , expansiva en horizontal , penetra poco a poco y se abre en toda la pituitaria. En primer plano toques salino muy marcados , sobre fondo citricos, apareciendo un enorme punto mineral.
paso por boca con cuerpo edio, sabor profundo, directo y grande. Muy seco en un primer momento , notando una acidez marcada que le aporta frescura y estructura.
Probado a ciegas, se penso en nariz en un fino o una manazanilla y en boca en un amontillado. Nada más lejos........... Era de Jura....... Otro revolcon (los que van y los que faltan). Que grande es este mundo..............