Dulcecito espumoso que seguro me acompañará en más de una. Sobre la presentación, ni sí, ni no, ni blanco, ni negro.
Pajizo con una espuma blanca que se queda practicamente fija, y con una burbuja fina.
Aroma de gran limpieza, muy suave y fresco, auvado, alimonado, jazmín...
La misma suavidad en boca, muy agradable, con un dulzor discreto que invita más al aperitivo que al postre, sabe a uva de mesa, con postgusto a limonada, refrescante.
Podría pasar hasta por una gaseosa o un sorbete, pero lo dejaremos en un perfecto trago de verano.