Sin decantación previa. Abierto 30 minutos antes.
Visual:
Color rojo picota, ribete violáceo, media capa, limpio y fina lagrima.
Olfativa:
En nariz muestra una sinfonía de notas boscosas que te acompañan de la mano durante todo el trayecto. Humedad, tierra morada, hojarasca. Aparece fruta negra en licor, notas minerales de guijarro, notas especiadas de clavo y canela, algo de lácteo como la mantequilla así como también chocolate negro.
Gustativa:
En boca se presenta fresco, ligero, elegante y sutil. Un vino fácil de beber, sin mucha complejidad y apto para casi todos los públicos.
* Un vino al cual le falta botella. Considero que el punto fuerte de este vino son sus interesantes matices olfativas, bastante por encima de las gustativas. Una RCP pizca alta, todo lo contrario a sus hermanos pequeños
Excelente cata, has plasmado todos y cada uno de los matices de este vino, que siendo de gran calidad, sufre ese desequilibrio que a mí tanto me afecta: pasar de una nariz excepcional a una boca simplemente buena.
Estoy de acuerdo con que ese desequilibrio hace que resulte un poco caro.
A ver si te prodigas más por aquí ;-)
Un besito
Y eso que no hemos mencionado los delicados abrazos salinos que nos regaló desde mitad del trayecto.
Besitos.
He intentado recomendar tu cata y vuelve a fallar la página otra vez, ni siquiera me funciona el truco de salir y volver a entrar, estoy harta y no parece que hagan nada de nada ;-(((
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