Vino Acustic 2010

Amarillo pajizo palido, sin lagrima, limpio y brillante.
nariz media , algo corta con frutas blancas y fondo mineral.
paso por boca con buen cuerpo , casi graso, con sabor intenso que se abre lateral frutal , con un marcado fondo mineral y ahumado
Postgusto medio-largo

Amarillo pajizo ,, limpio. En nariz fruta fresca , notas herbáceas Complejo y calido. Roble francés de grano fino.

Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante
Nariz de baja intensidad, fruta con hueso, hinojo, cítricos y marcada mineralidad, la nariz se queda un poco corto aunque lo mejor está por venir.
En boca tiene un buen paso y amplitud, paso marcado por una tremenda acidez y una buena estructura con toques herbáceos y minerales, con un final largo.

Puntuo con un 8 al tener una nariz un poco corta..

Cate la primera añada de este vino y no me dijo mucho, lo encontre muy facilon, esta añada 2010 promete mucho mas, aunque en este monemnto esta algo joven, tiene una pequeña proporcion de xarel.lo.
En nariz destacan los aromas de fruta con hueso y los aromas de flores blancas, es mineral y con notas vegetales, tambien salen aromas citricos.
En boca es de estructura media, la juventud la declara por ligeras sensaciones de carbonico, con buena acidez citrica, la fruta es la misma que en nariz, grato final amargante con recuerdos minerales y herbaceos.
Catado en formato magnum.

Cítricos, dulces, flores , miel, madurez, fruta amarilla muy madura. Boca sedosa, toques amargosos, almendras y frutos secos. Muchas interpretaciones y matices más o menos integrados en un buen vino, apto para casi todos los gustos