Buen momento

Color cereza intenso, capa media algo alta, ribete granatoso bien vivo y fina lágrima ligeramente tintada. Aromas de fruta madrua, marcados especiados (clavo y algo de pimienta en granos) refrescadas por las notas balsámicas y mentoladas, una frescura que parece ser interrumpida por la presencia de unos tostados aún por pulir, tabaco, cacao, montebajo. Notable entrada en boca, astringente sin llegar a ser de gran molestia, notable estructura con cierta elegancia, sabroso, buena acidez, marcados tostados y taninos aún algo rugosos, especiado y marcada persistencia. Final largo, postgusto de fruta madrua y retronasal ahumado.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/edetaria-2008/