Y diría que este 2005 tiene cuerda para rato... Es uno de mis vinos de referencia y raro es el año que no brilla con luz propia. Siempre he pensado que un añito más de crianza lo acabaría de vertebrar aún más. Creo que voy a ir a por unas botellas después de leer esta nota de cata. Saludos!!!!
Vida por delante
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
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Color burdeos, capa media-alta, brillo intenso, aspecto limpio
En nariz, muestra un arco que abarca fruta roja fresca, regaliz rojo, tabacos de pipa rubios, suaves torrefactos, fondo ligeramente especiado, sutiles torrefactados.
El ataque en boca, nos da inicialmente las señas de la casa, paso fluido, muestra una entereza increíble, viveza, integración, de cuerpo medio, sensación de frescura con recuerdos a cáscara de naranja amarga,ligeros anisados, media longitud, con armazón para muchos años y con evolución a confitura de fruta roja. Taninos presentes, pero integrados. Recorrido con personalidad y buen retrogusto frutal.
Está en un buen momento, pero sin síntomas de fatiga.
Recomendado por
3 usuarios
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Hola Helios, está hecho un chaval desde luego. Después de lo de hoy, yo también intentaré acopiarme de unas botellitas.
Saludos
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman A veces sucede que nos dejamos impresionar con estos viejunos venerables, con tantos años a sus espaldas, y tenemos excelentes vinos de estilo tradicional y a un precio asequible a los que no prestamos toda la atención que se merecen. Cubillo me parece un vino excelente, nunca falla. Y lo mismo con el blanco Gravonia, que diría que aún está un paso por encima y que en los mejores añosno tiene nada que envidiar a los reserva. Saludos y salud!!!