Un año más y perfecto

Abrí esta botella un poco forzado por las circunstancias, ya que tenía previsto abrirla dentro de un año.
Mucha fruta flores, aunque con más botella ganará en cuerpo y complejidad.
Buen potencial.

  1. #21

    Javierbb

    en respuesta a Riaul
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    Tuve la gran suerte de estar en una cata – presentación con unos amigos y contar con la presencia de Dominique….. Se probaron;

    • 1 añada del Ponte da Boga Godello (2008)
    • 1 añada de Blanco de blancos (2009)
    • 1 añada de Capricho de Godello (2008)
    • 2 añadas de Ponte da Boga mencía (2008 y 2009)
    • 2 añadas de Alaïs (2008 y 2009)
    • 1 añada de Capricho de mencía (2007)
    • 1 añada de Capricho de Merenzao (2007)
    • 1 añada de Bancales Olvidados (2009)

    Desde luego que fui uno de los 10 afortunados que participamos y creo que todos alucinamos con sus vinos. Lástima que será muy difícil repetirla……

    Por cierto, tengo que ir a buscar 2 mágnum de Bancales Olvidados 2009 que tengo esperando…. Si evoluciona como creo, dentro de no menos de 5 años te cuento……

    Un abrazo,

    Javier

  2. #22

    Jose_J

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    ;-)

  3. #23

    Jose_J

    en respuesta a Javierbb
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    tienes cedida una parte, sin coste ni compromiso, con buena humedad, y con aire acondicionado en verano, un abrazo

  4. #24

    Jose_J

    en respuesta a Javierbb
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    No hablo de Varas de El Pecado....creo que no tenemos tiempo de ser viticultores(es una de mis pasiones, pero no se puede compaginar con un trabajo y una familia), pero lo de comprar uva mencía de parcelas en pendiente y pizarrosas de la ribera sacra y vinificarlas no es una locura.
    bueno, es una locura, pero es posible

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