Marchesi de Barolo Barolo Cannubi 2001
Marchesi de Barolo Barolo Cannubi 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Barolo D.O.C.G.
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Nebbiolo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Parte envejece unos 2 años en foudres de roble de Eslavonia y de roble francés de 30 a 35 hectolitros, el resto envejece por 12 meses en barricas pequeñas, de 225 litros de roble francés de tostado medio. Las dos partes se ensamblan antes del embotellado
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Opiniones de Marchesi de Barolo Barolo Cannubi
OPINIONES
2

Un vino salvaje, estructurado, tánico, en nariz despliega con fuerza su potencial, aunque su grandeza radica por la franqueza en sus aromas que los muestra con sutileza. Toques cetonicos que acompañan con frescura. Destaca en boca su grasa y volumen, con buena acidez.

Excelente añada. Capa media/alta. Nariz de buena intensidad, con muchos toques de hierbas de infusión, algo de tiza, notas licorosas y fruta roja ácida (cerezas), algún toque anisado. En boca tiene buen ataque, al comienzo del paso la sensación es de ligereza, hasta que llegan la enorme estructura tánica, bien de acidez, presenta suaves amargos y bastante persistencia. Aún le queda bastante tiempo en botella para pulir el tanino...

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