Excelente elección para conocer la Syrah - Shiraz de Calidad.

Vino catado en las Sesiones de Cata celebradas en Le Bouquet Reserva Privada por el equipo de cata y análisis de taninotanino y AkataVino

Acerca de la cata...

Una cata entorno al arte, con invitados en la mesa técnica versados en cultura y artistas en sus estilos, que hemos querido hacer partícipes del vino, y que nos comenten sus impresiones desde el punto de vista de un simple consumidor con dosis altas de sensibilidad debido a su profesión. Agradecimientos a la familia Carmona por la cita y por explicarnos la fusión entre pintura, flamenco y vino.

Análisis y cata...

Enate vuelve a mostrarnos un vino agarrado al varietal que representa una muestra más después del Merlot Merlot de un trabajo enfocado a mostrarnos una uva noble en cada botella.

Un vino que actualmente se deja beber muy bien pero que además presenta acidez, cuerpo, tanicidad y fruta para crecer y alcanzar la plenitud.

Un vino con la fruta como base bien rodeado de matices florales y matorral de fondo, las notas de carboncillo y regaliz negro y especias que recuerdan al sándalo, aparecen con la oxigenación, para repetirse en boca, terso, taninos nobles con buen volumen y muy gustoso en boca que nos invita a beber por su frescura, al fin y al cabo, el vino está hecho para disfrutarlo.

Creamos momentos del vino, creamos emociones. Momento Enate Gewürztraminer...

Excelente elección para conocer la syrah, shiraz de calidad y esta uva por su frutosidad y sensación de perfume floral en nariz, está capacitada para hacernos disfrutar en cualquier conversación, estado de relax o una buena mesa con carnes contundentes.