VISUAL: Capa media-baja, frágil, de color teja con un ribete anaranjado.
OLFATIVA: De media intensidad, la primera impresión nos recuerda a evolución, marcadas notas de caramelo de cola, flores marchitas, especiados y tabaco. Evolución prácticamente inapreciable, algún recuerdo a ahumado, pimiento asado y tomate, manteniendo la nariz inicial.
GUSTATIVA: Suave entrada, ligero, frágil, de acidez bastante viva y un final amargo. El paso por boca sigue siendo vivo, con muestras de cierta evolución, delgado y fino.

Cereza picota, algo turbio.
Nariz fragante, delicada. Profundo.Fruta roja fresca, mentol, naranja sanguina, humo, refrescante y acuoso. Cambiante.
Boca refrescante con cierta amplitud, jugo de frutas rojas, sabroso,fresco. Tacto fresco, medio cuerpo, pero con textura. Toques bitter amables pero muy duraderos que junto con un asentamiento de los taninos muy finos en la parte posterior y el aroma en boca, alargan muchisimo el vino. Lástima solo catarlo. Tendré que comprarlo...Creo que lo acompañaré de una patita de cordero al horno al estilo inglés. (slurp!)