Un Cigales muy vivo.
Vino elaborado por Pepe Hidalgo y Ana Martín en una bodega de Mucientes, encerrado en la botella nº 03220 y con etiqueta original y aire moderno.
A la vista se manifiesta muy precipitado, en la etiqueta se indica que es un vino sin clarificar, ni filtrar. Tiene un color rojo picota de capa muy alta, buena y persistente lágrima, el menisco de igual tono que el vino. No se le aprecian notas de oxidación.
En nariz, mucha fruta madura del bosque, arándanos, tostados de la madera, mineralidad, muy bién integrada la madera, algo de cacao.
En boca es seco, elegante, taninos todavía vivos, mineral, vuelven las frutas de la fase olfativa, opulento, llena plenamente la boca, no está nada caido, invita a beber, buén paso de boca y es muy largo. Me dá una permanencia en boca de 3,45 minutos.
Es un vino que todavía vivirá unos años. Le penalizo un poco por la precipitación
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Hola Jacomur,
no cuestiono la puntuación ni los criterios para darla. Dado que nunca puntuo sería un punto más que absurdo por mi parte ;^)
Lo que me extrañaba es que esas precipitaciones, normales a mi modo de ver, sea observado como algo negativo frente a los vinos brillantes y prístinos.Gracias & saludos,
Jose
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