Buen champagne

Por ultimo, un champagne, un Gosset Brut Grande Reserve, un vino elaborado con algo mas del 40% de chardonnay, otro tanto de pinot noir y el resto sobre un 10-15% de menier. Sutil, manzana madura, en copa ya denota el aporte de la noir, en boca es sedoso, largo, equilibrado, con la fruta madura de nuevo, con burbuja integrada. Un gran champagne de esta casa surgida allá por el XVI.