Vino V3 2008

Pues si. Esa frescura es lo que me ha llamado la atención. Es el primer blanco con barrica que pruebo y la verdad es que esperaba algo mucho más "pesado".

Color pajizo muy limpio.

En nariz sobresalen los cítricos, piña y notas sutiles de bollería.

En boca se repiten las notas de la nariz, con un toque a hierba fresca. Tiene muy buena acidez, con la madera perfectamente integrada que no le resta ni un ápice de su caracter fresco. Quizás el final, con un "tacto" ligeramente secante denota su paso por la barrica y hace preveer una muy buena evolución en botella que limará esta ligera aspereza.

Definitivamente y a falta de probar más, creo que lo mio son los blancos con barrica. Sobre todo si la tienen tan bien integrada como este V3...

Estupendo para tomar ahora, pero si se tiene paciencia, en 6 meses creo que ganará bastante.

Sobre su RCP, me ha parecido adecuada al nivel del vino.