Vino de repetición

Un verdejo 100% que despista un poco, con cierta originalidad. Quizá no haya que buscar en él una tipicidad excesiva, seguramente por un trabajo de levaduras que nos alejan de una típica verdejo, dándonos más recuerdos a notas ligeramente tropicales, algo de flor blanca e hinojo bastante marcado (anís).

Es agradable en nariz, con intensidad media, fácil para un público general, que no busca complejidad excesiva y sí busca el disfrute directo. En boca es equilibrado, untuoso (de nuevo me hace pensar en un trabajo de levaduras más intenso de lo habitual), acidez correcta y un postgusto medio.

Un vino del que se repite sin miedo, con un perfil quizá más comercial, pero muy bebible y accesible, sin perder calidad en su elaboración.

Presentación: etiqueta negra vertical, con letras de escritura "a mano" en verde fosforito. Moderna y atractiva. Corcho verde fosfo de silicona. Botella negra que le da cierta elegancia.

Maridaje: marisco, pescado blanco con alguna salsa ligera, cremas. También se me antoja un muy buen vino de aperitivo y chateo, para tomar con berberechos, mejillones, aceitunas, sentado en una terracita este verano. Estupendo!

Cuesta unos 6,5 euros en tienda. Perfecta RCP