Hay que esperar

Quizas sea el vino que la acidez la he encontrado mas punzante, sin ser defecto, hay que darle un tiempo y dejarle que esa acidez se corrija para seguro encontrar un gran vino.
En nariz ya es disfrutable, con aromas florales (jazmin), herbaceos y sobre todo minerales, los citricos tambien estan muy presentes, con el rato salia manzana verde acida.
En boca lo dicho, dentro de un par de años seguro que estara mucho mejor, ahora mismo esa acidez citrica no deja ver cosas que con el tiempo deja entrever, como una buena fruta blanca (melocton) y una gran longitud.