Buen Gran Reserva...Buen Brut

De color amarillo limón y burbuja fina y continua, muestra en nariz igual que en boca mucha fruta blanca y un recuerdo leve de oxidación combinados con el toque de licor de expedición tan típico de la casa: esas notas de envejecimiento mezcladas con un nosequé de juventud golosa, como una Catherine Deneuve en sus cavas más serios, aunque aquí se queda.
Un cava para disfrutar en una comida... o incluso para un ágape ;)