Como un lienzo de Degas

El Dr. Schubert me dice de este vino: “No lo llamaria un vino virgen, sino un vino ‘señorita’ ”. Si esto significa lo que creo que significa, que suerte tienen algunos que no se duchan.

Debe ser el mas perfumado de los 2009 de Maximin Grünhauser. Generoso, entregado, despliega notas de geranios, lavanda, fruta madura de gran tipicidad, y flores por doquier. Fantastico. En boca cautiva con un recorrido sedoso, de bella acidez que da apoyo a un cuerpo denso por su presencia, nunca por su viscosidad o dulzor. Flota, se eleva, es impresionante. Me hace pensar en un lienzo impresionista de Degas: esas bailarinas graciles, enmarcadas en colores difuminados y sensuales, rodeadas de un atmosfera densa y sugerente. Señoritas seguro, virgenes quien sabe. Ahora lo entiendo todo.