Altamente recomendable con ceviche y tiradito

Amarillo pálido, brillante, limpio. Intensidad aromática alta, predomina la fruta blanca, tambiém aparece algo de futa tropical. En boca es afrutado, muy equilibrado, se contrarrestra la acidez con el dulzor, es untuoso. Buen desarrollo, postgusto agradable, pero muy breve.

Casó a la perfección con un ceviche, armonioso con el sabor ácido e intenso. Muy recomendable con platos de pescado de la comida peruana, como el ceviche o el tiradito.

Me costó unps 2€ en los restos de una feria de Sudáfica de ECI