Sigue siendo Real!!!!

Si es que está buena la jodía!!!!

Un fijo ya en mi bodega y que me hace gozar como un bebé en una piscina de bolas.... Bueno, yo no soy un bebé y me lo paso teta en una piscina de esas con mi hijo, jajajajaja.

Bueno, vuelvo a lo que interesa: manzanilla clásica, pero no te dejes engañar por el nombre, porque es clásica, pero muy diferente. Ya lo comentaba con anterioridad que tiene un toque de fruta de hueso que te descoloca, con unos suaves salinos, esas flores marchitas y suaves algas, los frutos secos, esa albariza... 

La boca destaca por una buena acidez, amargor y ese toque salino, pero además nos acompañan esa fruta de hueso, esa mineralidad y esas flores. Tiene un punto dulzón y un contrapunto picantillo muy divertido (entiéndase punzante por picantillo). Es cremoso, floral, con suaves herbáceos y un paso laaaaaaaargo.

Ni os lo penséis si os cruzáis con ella.