Un vino de Terra Alta, correcto, donde cada vez se pueden encontrar buenos caldos, con un conjunto de variedades un tanto atípica de color rojo picota con ribete granate. En nariz aromas licorosos, tostados y frutales. En boca es un vino potente y con cierta astringencia, fruta madura, tostados y un final medio. Todavía necesita más tiempo en botella.

Vino rojo granate, brillante y de lágrima densa.
En la nariz frutos rojos con notas de anis y algo de cuero.
En la boca nota frutal sin mucho cuerpo y cierta acidez algo excesiva. Post gusto correcto pero algo astringente y ácido.
Para mi un vino correcto sin más.

Color cereza picota, ribete granatoso, capa ligeramente alta, fina lágrima suavemente tintada. En nariz se muestra vivo y con toques licorosos que van influyendo constantemente en cada una de las sensaciones que transmite: tostados licorosos, fruta madura (predominio de fruta roja), taninos bien rugosos, notas balsámicas con predominio de mentolados y suaves sensaciones finales de anís. En boca se muestra potente y una astringencia que se intensifica más gracias a sus notas licorosas, intenso recorrido, buena acidez, fruta madura, tostados sin integrarse en el conjunto que junto a los marcados taninos dan mucha fuerza y persistencia. Final muy largo, postgusto de fruta madura y retronasal licoroso.

Una botella que necesita más reposo en botella o quizás una opción sería decantarlo un buen rato a ver qué resulta.

Precio: €7,50

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/23/llagrimes-de-tardor-negre-2007/

VISTA: Picota oscuro todavía con toques amoratados de buea cobertura.
NARIZ: Compleja y profunda. Toques minerales con matices herbáceos y de resina. Fruta negra madura.
BOCA: Equilibrado y elegante. Mineral y con un buen peso de fruta. Envolvente. Sugerente. Sabroso y amargoso final. Recuerdos de tostados al final.

Lágrimas de un otoño que empieza hoy lluvioso. Lloroso.

La vendimia se realiza manualmente una vez cada variedad alcanza el óptimo de maduración deseado. Todas se vinifican por separado, empezando con el despalillado, estrujado y fermentación a temperatura controlada de 26-28 ºC con maceraciones largas hasta unos 20-25 dias. La fermentación maloláctica se da lugar en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de reble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias ( Allier, Nevers, Vosges, Missouri,...) por espacio de 12 meses, momento en que se clarifica y se filtra muy suavemente y se embotella. No sale al mercado sin haber transcurrido un mínimo de 7 meses en botella.

Sugerente y profundo picota con menisco rosáceo. Capa alta.

En nariz, divino. Generoso en matices: frutas rojas vivas, tabaco, barniz, cacao, regaliz, pimienta, cuero inglés. De fondo, esa mineralidad tan propia de la zona y algo parecido como al melocotón maduro.

En boca ataca amplio, honesto y poderoso. Al paso resulta secante, amargoso, envolvente y muy frutal (frutas sin madurar).

Notable persistencia.