Un vino atractivo, fresco pero con cuerpo, de agradable paso.

Presenta una capa media alta de color cereza profundo con ribete rosaceo.
En nariz hay torrefactos, algunas notas vegetales (CS), con toques de fruta negra madura, también algo de fruta roja freca.
En boca, buen ataque, de cuerpo medio alto, paso por boca amplio, final largo, ligeramente amargoso. Dominan las frutas negras en boca, cierta golosidad.

Buen vino.

Tomado en restaurante, a 15,5€.

Recien abierto se muestra cerrado, sencillo en nariz y plano en boca, poco a poco se va abriendo ya aireando, frutos rojos, vainilla, pimientas y maderas, toque locoroso tambien. En boca una vez han pasado 24h encontramos un vino sedoso, con taninos bien integrados paso limpio, con una gran final. Lo hemos tomado ligeramente fresco y muyyy bueno.

Merece la pena dejarlo a su aire. Una demostración de otros vinos interesantes de zonas con menos tradición.

Como comentan más abajo, es sin duda un excelente vino.
Tiene mucho de todo y todo maravilloso, sobre todo la frutosidad en nariz y boca, la excelente estructura, arropada por el equilibrio y la complejidad, grande, grande de verdad y sobre todo con una excelente RCP, ya que cuesta sobre los 18-20 €.
Me congratula que a este vino, las notas de cata, sean mayoritariamente notables y sobresalientes, no ocurre lo mismo con su hermano Huno, al que se parece muchísimo, solo lo diferencian un poquito más de Cabernet y unos meses más en barrica.
Pero los "catadores" (seres humanos), solemos ser de esta manera, si vemos que algunos comienzan con catas positivas, ya tenemos un condicionante, para nosotros ser igualmente positivos y si ocurre al contrario. pues también nos condiciona negativamente.
Me ha sorprendido leer en el Huno, cosas como "puede llegar a saturar", cuando es un vino menos "agradable y dulce" que éste. También me extraña la frase "roza la sobreestimulación y lo agresivo".
Solo son comentarios, cada uno dice lo que siente y lo que quiere.
El Huno un gran vizo, sobresaliente sin duda y para Extremadura un orgullo y un honor y el Huno Matanegra en su segmento de 18-25 €, sin duda uno de los mejores de España, seguro, seguro entre los 10 primeros.
Felicidades a la bodega y sobre todo a Fernando Toribio. Sigue por este camino, sin duda es el BUENO, BUENO.

Huno Matanegra embriaga mis sentidos.
Untoso, goloso y aterciopelado.
No me creo, de donde nace este vino.
Oliva de Mérida; exactamente aquí ha nacido.

Malditos perjuicios, que intentan callar a los paladares.
Adivinando procedencias, como simples acertijos banales.
Tu color picota de capa media, y tu pacense brillo.
Auguras con tu densa lágrima, mucho constante sacrificio.
Notamos tus aromas, con ganas, intensidad y brío.
Entonas notas balsámicas, especias y carbón umbrío.
Guindas en licor, con algún sutil verdor.
Ribera del Guadiana, que bien te bebes, que bien te derramas…
A mi paladar inquieto no lo engañas, tienes casta de grande,
[ y las sorpresas, llegarán mañana.

Vino color picota madura con ribete ligeramente teja, capa media alta, con lágrima densa.
En nariz con buena intensidad, fruta, cedro, tabaco fresco, chocolates, nuez moscada, cacao regaliz y frambuesa. ( He estado mas tiempo oliendo que bebiendo).
La entrada en boca, amplio, directo, aromas tostados y cremoso, bien estructurado, buena acidez, taninos sabrosos.
Retronasal, media, afrutada.
Posgusto, intenso, equilibrado, franco.

Joder es que megusta hasta la botella, algo diferente.
En la siguiente cena me callo y espero sensaciones, seguro que les gusta.

Botella tomada en restaurante.
De color rojo picota de capa media, ribete rubi y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz mandan los lacteos, torrefactos, canela y vainilla, chucherias, leves tostados y fruta roja madura.
En boca tiene muy buena entrada, goloso,afrutado, taninos redondos, buena acidez y un postgusto medio con recuerdos de dulcedumbre y torrefactos.
Muy rico.

Sin duda este huno resulta más fino que su hermano pequeño, aún conservando similares señas de identidad. Nariz caramelo, chocolate y chuches, licoroso,algo de café y tabacon, con buena integración general. Boca golosa, no muy largo, gustoso y fino.

Buen vino de una D.O. casi desconocida para la mayoria, a pesar de que en cantidad de uva es la segunda potencia española.
La nariz ya nos avisa de que nos encontramos ante un vino de calidad, encontramos aromas balsamicos, una punta verde, especias dulces (canela , vainilla), fruta roja, al cabo del rato salen aromas de caramelo de cafe con leche.
En boca no es muy potente, es sabroso, tiene muy buena entrada, tiene fruta y la acidez bien marcada, mucho equilibrio y elegancia, el final es medio y sabroso.

El precio entre 15-18 euros.

Color picota de madurez bien llevada,
en aromas sorprendente, grata intensidad.
Vuelan higos, rosas, fruta roja y jazmín.
Acompáñanlo las maderas nobles, ebanistería y carbón.
Balsámicos lo arropan y una puntita de verdor,
que no molesta, pero es Cabernet Sauvignon.
Tempranillo con casta, Merlot con sabor,
son las uvas que se mezclan
en este gran licor.
Sinfonía de aromas, delicia de catador.
Llévolo ahora a la boca,
sorprendiendo al más pintón.
Tanino tiene este vino, aunque siempre golosón.
La acidez rompe con garra, en ataque resultón.
tiene la fruta muy presente,
carnoso en la culminación.
Aunque grado alto tiene, sólo me expresa emoción.
Sin aristas, sin puntas,
con descaro, pero con pasión.
Así se disfruta este vino,
¡Sorprendente hasta en la presentación!

Sin duda, un descubrimiento.