Se expresa tímidamente, le cuesta abrirse, pero una vez lo ha hecho es inmediato el reguero de aromas. Notas a violetas, confitura de arándonos y regaliz.

Llena la boca por completo es de trago consistente, complejo, con una astringencia que pide más tiempo o menos temperatura, embriagan los aromas detectados en nariz, aparece una ligera chispa del carbónico, podríamos decir que suficiente, para otorgarle frescura. Hecho en falta quizás un poco más de golosidad, es de trago largo, serio. Jarabe de frutas concentradas, "apenas" se nota el alcohol.

Si siempre comento el tema de la temperatura que ha de ser fresca, sin miedo, para los maceración, este vino es la excepción, pide algo más de calor o se desenvuelve bien en los dos terrenos.

He decir que he tenido que repetir varias veces la cata, por que no conseguía "enamorarme" leía otras notas de cata, recibe el primer premio de Primer y pensaba no puede ser. Si bien hay una materia prima excepcional, he decir que el vino no es para el primer premio, si bien le seguiré la pista, por que encierra un gran vino dentro, pero alejado de los maceraciones carbónicas, léase Luberri, Ostatu, Eneas, etc.

Un MC en la máxima expresión. Fresco y potente.
Picota alta, nariz muy intensa, notas típicas del tempranillo recién embotellado, frutal. La maceración carbónica destaca de inicio. Fruta roja y flores. En boca es fresco y muy largo. Táninos y astringencia marcados. Fantástico vino.