Opiniones de Albiker
OPINIONES
3

En este momento me parece el vino más conseguido de la bodega. Está riquísimo, dulce moderado, logicamente frutal, pletórico, picante , carbónico en boca,fresco, sin excesos.

Visual: de color rojo rubi, borde entre violáceo y morado
Olfativa: buena intensidad, esta botella ya ha perdido algo de frescura, se muestra bastante frutal y goloso , con algunos recuerdos metálicos, especiados , recuerdos a nubes de golosinas.
Gustativa: en boca también se muestra goloso y frutal, con un punto picante y especiado, tanino entre dulce y secante, suave acidez, paso suave y mas bien ligero, sin demasiada longitud, final goloso

Me gusta, es frutal, concentrado, fresco y claro, directo. Hay ese toque de chispa, de vida, junto a un toque muy marcado de regaliz, dulzor, moras, frutillos del bosque, incluso la hoja. Al tiempo surge un aroma de hollejo macerado y los frutos silvestres maduros, maceración. Marca la cereza, estan todas las frutas rojas y algunas negras, toque leve de golosina, laca,anisado, regaliz negro, casi juanola y algo de piruleta.

La boca al instante te traslada a lo percibido en nariz, mascas o chupas el regaliz negro, hay un toque amargo atractivo, es fresco, algo musculoso, jugoso, hay un tanino algo seco, yogur de frutas del bosque, la txinparta, chispa,es sabroso, surge un toque de dulce de violetas. Al tiempo se muestra algo más rudo, estructurado,muy expresivo, taninos firmes, fuerte, surge un aroma a setas, es un vino con carga, fuerza y ese toque seco. La boca se nivela con la fruta, el jugo y la sensación aromática concentrada del hueso de la fruta, es un vino que no acaba, frescura sin la molestia cítrica.

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