Un joven ya domadito

Temperatura de cata 16ºC. Corcho sintético.

Visual: Capa alta-alta-media, color picota oscuro con ribete cereza oscuro también, lagrima poco densa con descenso rápido y no vinosa. Limpio y brillante.

Olfativa: Fruta no muy madura pero sin ofrecer verdores, nariz fresca, toques salinos y minerales-terrosos. Intensidad media. En el fondo asoman florecillas del páramo.

Gustativa: Paso potente, rico que llena la boca de frutas como frambuesas y cerezas, la acidez muy acoplada al alcohol (se agradece un vino de menos de 13 grados en los tiempos que corren...) y todo bien ensamblado, un vino redondo que te pide otra copa. En retronasal nos repite la misma fruta pero más concentrada.

Vino para beber ya.

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