Gran vino, gran precio

Como prácticamente cada año que lo he probado, este chardonnay de Enate no me ha defraudado. Es un vino para tener unas cuantas botellas en la vinoteca para ir abriéndolas cada vez que un ágape lo requiere. Hoy ha caído con unos penne rigatte con bacon, gambas y queso cremoso y ha cumplido perfectamente con su papel.

Y yo qué le encuentro? Pues mucha fruta blanca, sobretodo fruta con hueso (albaricoque y melocotón), cítricos y una excelente acidez que hace que el vino, a mi parecer, sea muy equilibrado y muy fresco. La verdad es que a veces me pongo a comprar vinos muchos más caros y cuando lo vuelvo a probar me doy cuenta que, afortunadamente, no todo está en el precio.