Intelectual y lúcido

No me detendre mucho (y ni siquiera, casi nada) en describir la "fruta" o los "matices" de este vino. Si mis dos lectores buscan eso, aqui no lo encontraran.

Pero dire, compartire, que es un vino inolvidable. Sin una sola nota de suciedad o reduccion, sino un bouquet elegante, abigarrado, casi barroco con sus notas a amontillado, que no perdio nunca intensidad y gano prestancia a cada minuto. Esbelto, gracil, generoso todavia y, sobre todo, con una tanicidad bella que compensaba la relativa falta de empuje en el final. Es mas: dire que su tejido tanico era el mas atractivo de todos los Vega Sicilia que catamos.

Un vino intelectual, pero que nos habla con sorprendente claridad. Para beberlo con algo Michel de Montaigne.